Zutaten pro Person: Brötchen oder Hamburger-Brötchen, ein Rippchen, Senf, Röstzwiebeln und mildes Sauerkraut Zubereitung Einfacher geht’s ja nicht. 1. Brot kurz toasten 2. Rippchen ordentlich anbraten 3.Knochen entfernen 4. Brötchen aufschneiden 5. Kraut auf das Brötchen 6. Rippchen, Senf, Röstzwiebeln drauf (in dieser Reihenfolge) 7. Mit dem Brötchendeckel abschließen